Nichts ist geschmackvoller als gute Beziehungen
Gute Beziehungen sind nicht selbstverständlich. Wie in einer geschmackvollen Rezeptur werden sie genährt durch kontinuierliche Verbesserung, der Qualität der Produkte und der Bereitschaft zur stetigen Weiterentwicklung. Exzellenz entsteht aus Verbindungen, die auf Vertrauen, einer Brise Verständnis und ehrlicher Verbundenheit basieren.
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Unmögliches erledigen wir sofort – Wunder dauern etwas länger
Unmögliche Herausforderungen sind Aufgaben, die wir stets gerne in Angriff nehmen. Für Wunder geben wir unser Bestes und nehmen uns dafür etwas mehr Zeit. Grenzen sind nur die Anfänge unserer Möglichkeiten. Willkommen in der Welt, in der Service Erfolg verspricht!
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Flexibilität in jeder Gewichtsklasse
25 Kilogramm oder 25 Tonnen. Die bedarfsoptimierte Lieferfähigkeit ist das Basisrezept logistischer und wirtschaftlicher Produktpolitik. Wir passen uns Ihrem Bedarf an, denn Beweglichkeit ist ein gewichtiger Teil unserer Firmenphilosophie.
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Ehre, wem Ähre gebührt
In jedem unserer Produkte steckt das Engagement und der Stolz höchste Standards zu bedienen. Von der Ähre bis zum verarbeiteten Rohstoff. Unsere Waren erfreuen sich des Lobes, das Ihnen gebührt – denn Qualität verdient Respekt. Ein Hoch auf unsere Partner – Ehre, wem Ehre gebührt!
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Bio und Fair Trade – eine köstliche Verbindung von Geschmack und Ethik
Natürlich sind wir Bio. Wir gehen aber nun auch den extra Schritt der zertifizierten Fairness. Dem Handel mit Fair Trade Zucker.
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Wartenberg & Co
Ihr Großhandelspartner für Zucker & Lebensmittelrohstoffe

Als traditionsreiches Familienunternehmen sind wir seit über 100 Jahren ein etablierter Lieferant der Lebensmittelindustrie.
Egal ob Sie Lebensmittelroh und -zusatzstoffe im Sack, BigBag, IBC oder lose kaufen möchten – bei uns finden Sie genau das, was Sie brauchen.

Unser vielfältiges Sortiment an Lebensmittelrohstoffen ...

Stärke und
Stärkederivate

Stärke ist nach Cellulose der bedeutendste organisch-chemische Rohstoff und wird vorwiegend aus Mais, Weizen und Kartoffeln (aber auch Tapioka und Reis) gewonnen. Pflanzenteile, die Stärke beinhalten, werden zerkleinert und native Stärke durch Auswaschung der Zellen, Filtrierung, Zentrifugation und anschließender Trocknung gewonnen.
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Stärkeverzuckerungs­produkte

Stärkeverzuckerungsprodukte (z. B. Glukosesirup, getrockneter Glukosesirup, Maltodextrin, Dextrose, Maltose) werden aus Stärke durch Hydrolyse mit Säuren und/oder Enzymen gewonnen. Durch enzymatische Isomerisierung der D-Glukose werden fruktosehaltige Glukosesirupe hergestellt.
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Zuckeraustauschstoffe
Polyole

Polyole (Zuckeralkohole) werden als Zuckerersatz benutzt, und haben eine Reihe Vorteile gegenüber Saccharose zu verzeichnen. Der menschliche Körper kann diese Stoffe ohne Insulin verarbeiten, was sie geeignet für Diabetiker erscheinen lässt.
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Gelier- und Verdickungsmittel
 

Hydrokolloide bestehen im Allgemeinen aus langkettigen Polymeren (Polysacchariden, Proteinen) und können beim Dispergieren in Wasser viskose Dispersionen und Gele bilden. Wegen dieser verdickenden, gelierenden und stabilisierenden Fähigkeit kommen Hydrokolloide als Zusatzstoffe in Lebensmitteln zum Einsatz..
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Lecithine
 

Lecithine erlauben das Emulgieren (Vermischen) von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside (Emulgatoren) für die Nahrungs- und Futtermittel. Sie sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff (E322) für Lebensmittel zugelassen (auch für BIO-Produkte).
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Rübenzucker
 

Rübenzucker besteht nahezu aus 100% reiner Saccharose. Saccharose ist ein Disaccharid, das aus den beiden Bausteinen Fruktose (Fruchtzucaker) und Glukose (Traubenzucker) gebildet wird.
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Rohrzucker
 

Rohrzucker ist die Warenbezeichnung für Haushaltszucker (Saccharose), der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Chemisch besteht kein Unterschied zwischen reinem Rohrzucker und reinem Rübenzucker.
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Gelatine
 

Gelatine ist eine Mischung aus geschmacksneutralen tierischen Proteinen, hauptsächlich bestehend aus denaturiertem bzw. hydrolysiertem Kollagen, welches aus dem Bindegewebe, vor allem von Schweinen und Rindern, produziert wird. Da die essentielle Aminosäure Tryptophan fehlt, ist es kein vollwertiges Nahrungsprotein.
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... darüber hinaus bieten wir Alginate, Carrageen, funktionelle Proteine, Konservierungs- und Säuerungsmittel sowie Milchpulver an.

Wartenberg & Co: Großhandel mit Zucker & Lebensmittelrohstoffen

Unsere langjährige Erfahrung als Großhändler macht uns zum idealen Partner für die Lebensmittelindustrie. Wir kombinieren Logistikkompetenz mit einem internationalen Herstellernetzwerk für maximale Versorgungssicherheit, gleichbleibend hohe Qualität und faire Konditionen. Dabei agieren wir verantwortungsbewusst: Nachhaltigkeit, ethisches Wirtschaften und transparente Partnerschaften sind fest in unserem Handeln verankert.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit und fairen Handel mit Zucker

Neben konventionellem Zucker führen wir auch ein Bio- und Fair-Trade-Sortiment, denn Nachhaltigkeit und ethisch-korrektes Handeln liegen uns am Herzen. Mit zertifiziertem Fair-Trade-Zucker unterstützen Sie faire Arbeitsbedingungen und Löhne für die Bauern und Erzeuger. Als Ihr Zuckeranbieter verfügen wir über eine breite Palette an nachhaltigen Optionen.

Persönliche Beratung und erstklassiger Service für Lebensmittelrohstoffe

Die persönliche Beratung unserer Kunden liegt uns besonders am Herzen, deshalb steht Ihnen unser engagiertes Team mit Rat und Tat zur Seite. Wir finden für jede Herausforderung die passende Lösung – Unmögliches erledigen wir sofort, Wunder dauern etwas länger!
Vertrauen auch Sie auf die Expertise von Wartenberg & Co. Gute Geschäftsbeziehungen sind uns wichtig und wir schätzen jeden einzelnen unserer Kunden. Überzeugen Sie sich selbst von unserem Angebot und unserem Service!

Unsere Produkte stehen in verschiedenen Qualitäten zur Verfügung:

Bio Qualität
Gentechnikfrei
pharmazeutische Qualität
Technische Qualität
Halal
Koscher
Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wartenberg & Co ist spezialisiert auf den Handel mit Zucker, Stärke, Stärkederivaten, Hydrokolloiden und Lecithin. Unser Sortiment umfasst dabei Rüben- und Rohrzucker, Stärkeverzuckerungsprodukte, Polyole, Gelier- und Verdickungsmittel, Gelatine, Ballaststoffe und mehr.

Die Zuckerproduktion in Österreich basiert auf dem Anbau von Zuckerrüben. Diese werden in der Zuckerfabrik Tulln zu hochwertigem Zucker verarbeitet. Als Zuckergroßhändler sorgen wir für die reibungslose Verteilung diverser Zuckersorten an unsere Kunden in der Lebensmittelindustrie.

Die Preise für Zucker und bzw. Lebensmittelrohstoffe wie Stärke, Lecithin oder Gelatine hängen von Faktoren wie Rohstoffart, Abnahmemenge, Verpackungseinheit und Marktbedingungen ab. Für ein maßgeschneidertes Angebot kontaktieren Sie bitte direkt unser Verkaufsteam – wir erstellen Ihnen gerne individuelle Offerte, die exakt auf Ihre Anforderungen abgestimmt sind. Egal ob 25 kg oder 25 Tonnen – bei uns erhalten Sie bedarfsgerechte Lösungen zu wettbewerbsfähigen Konditionen.

Wir sind nach dem IFS Standard zertifiziert. Der IFS Broker Standard dient zur Bewertung der Service-Compliance von Brokern, Handelsvertretern, Händlern und Importeuren in den Bereichen Lebensmittel, Haushalts- und Körperpflegeprodukte sowie Verpackungsmaterialien. Im Rahmen eines IFS Broker Audits wird geprüft, ob der Zwischenhändler geeignete Prozesse etabliert hat, um sicherzustellen, dass die gelieferten Produkte den gesetzlichen Anforderungen sowie den Produktspezifikationen der Kunden entsprechen.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und als Kunden gewinnen zu dürfen. Kontaktieren Sie uns noch heute für ein unverbindliches Angebot!

Ihr Wartenberg & Co Team – Ihr zuverlässiger Zuckerlieferant und Großhändler für hochwertige Lebensmittelrohstoffe.

© 2016 – 2026 Wartenberg & Co.
Alle Rechte vorbehalten.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Sie haben Fragen zu unseren Produkten oder wünschen ein Angebot? Persönliche Anwendungsberatung steht bei uns im Vordergrund. Kontaktieren Sie uns!
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